Malzemeler

• 2 su bardağı Söke Tam Buğday Unu
• 1 yemek kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 6 yemek kaşığı tereyağ
• 1/2 su bardağı siyah zeytin
• 6 adet kurutulmuş domates (küp küp doğranmış)
• 1/2 su bardağı rende kaşar peynir
• 2 yumurta (orta boy)
• 1/2 su bardağı süt

Hazırlanışı

1. Fırınınızı önceden 190°C ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
2. Un, tuz, kabartma tozu ve sarımsak tozunu bir kapta harmanlayın.
3. Tereyağını doğrayarak karışıma ekleyin ve karıştırın.
4. Zeytinleri, domatesleri ve kaşar peynirinin yarısını ekleyin ve hafifçe karıştırın.
5. Diğer bir kapta yumurtaları ve sütü çırpın. İki karışımı birleştirin.
6. Unladığınız tezgahta hamura yuvarlak bir şekil verin ve bıçakla pizza gibi 8 eşit üçgen parçaya bölün.
7. Fırın tepsinize pişirme kağıdı yerleştirin ve hamuru üzerine koyun.
8. Kalan kaşar peyniri üzerine serpin ve fırında 25 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişirin.
9. Sıcak veya ılık servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun...