Malzemeler

• 2 su bardağı Söke Geleneksel Un
• 5 yemek kaşığı tereyağ (yumuşamış)
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı taze limon suyu
• 1,5 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• Pudra şekeri
• Toz şeker

Hazırlanışı

1. Limon kabuğu rendesi ile yarım su bardağı şekeri harmanlayın.
2. Bu karışımı tereyağ ile çırpın.
3. Bir yandan çırparak yumurta, limon suyu, tuz, kabartma tozunu ve unu da sırasıyla ekleyin.
4. Fırınınızı 180 derece ısıtın.
5. Hamurdan bir yemek kaşığı kadar parçalar bölüp elinizle yuvarlayın. Önce toz şekere, sonra pudra şekere bulayın.
6. Yağlı kağıt serilmiş tepsilere dizip 8-10 dakika pişirmek üzere fırına verin.
7. Fırından alıp tepsisinde 5-6 dakika dinlendirin.
8. Ilınınca servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

Tarifi Dinle