Otlu Kurabiye

Servis
5-6 Kişilik

Hazırlama
1 Saat

Zorluk
Kolay

Malzemeler

1 + 1/4 su bardağı Söke Geleneksel Un
1 su bardağı rende parmesan peyniri (veya eski kaşar)
2 yemek kaşığı taze kekik/biberiye (doğranmış)
1/2 çay kaşığı tuz
Karabiber
1/2 su bardağı tereyağ
3 yemek kaşığı su

Hazırlanışı

1. Bir kapta un, peynir, kekik, tuz, karabiber ve tereyağını karıştırıp yoğurun.
2. Hamur haline gelmesi için 3 yemek kaşığı suyu birer birer ekleyin.
3. Hamuru toplayıp streç filme sarın ve buzdolabında 1 saat bekletin.
4. Sonrasında hamuru iki yağlı kağıdın arasına koyup, süslemek için maydanoz, biberiye ve taze kekik parçaları yerleştirerek merdane ile açın.
5. Bir bardak veya kalıp ile yuvarlak parçalar keserek 170 derece ısıtılmış fırına verin ve 10-12 dakika pişirin.

Afiyet olsun...

Tarifi Dinle

Geri Dön