Sebze lezzetinden asla vazgeçemeyenlere!
Un ve patlıcan lezzetinin; en taze malzemeler, sevgi ve emekle lezzetli bir keşfe dönüştüğü; sebze tüketmeyi tercih edenleri özellikle patlıcanı sevenleri rahatlıkla mutlu edecek; buzdolabınızdan istediğiniz zaman çıkarıp ikram edebileceğiniz klasik böreklerden farklı patlıcanlı muska böreği tarifimiz burada.
Hamuru için;
3 su bardağı Söke Geleneksel Un
3 tatlı kaşığı yoğurt
2 adet yumurta
2 çay kaşığı tuz
İç harcı için;
4 adet patlıcan
7 adet domates
6 adet çarliston biber
1 adet soğan
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/2 paket tereyağı
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
Susam
Afiyet olsun...