Malzemeler

Kek için;

• 1 su bardağı Söke Geleneksel Un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı kakao
• 3/4 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 3/4 tatlı kaşığı karbonat
• 1 çimdik tuz
• 1 büyük boy yumurta
• 1/2 su bardağı süt
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 2 tatlı kaşığı vanilya
• 1/2 su bardağı kaynar su

Çikolatalı kreması için

• 1 su bardağı parçalanmış sütlü çikolata
• 1/2 su bardağı krema
• 2 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlanışı

Kek;
1. Kalıbınızı yağlayın ve tabanına yağlı kağıt kesip yapıştırın.
2. Fırınınızı 160 derecede ısıtmaya başlayın.
3. Bir kapta un, karbonat, şeker, kabartma tozu, kakao ve tuzu harmanlayın.
4. Diğer bir kapta yumurta, süt, zeytinyağı ve vanilyayı karıştırın.
5. İki karışımı birleştirin ve karıştırın.
6. Son olarak kaynar suyu bir yandan çırparken yavaşça ekleyin.
7. Kalıbınıza aktarın ve yaklaşık 40 dakika pişirin.

Çikolata kreması; 
1. Kremayı limon suyuyla birlikte karıştırın.
2. Çikolataları mikrodalgada yaklaşık 10 saniyede bir çıkartıp karıştırmak suretiyle eritin.
3. Çikolata eriyince kremanın içine ekleyin ve karıştırın.
4. Kekinizin üzerini çikolata kremasıyla süsleyerek rende çikolata serpiştirip sunum yapabilirsiniz.
 

Afiyet olsun...

Tarifi Dinle