Malzemeler

• 1/2 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısını üzeri için ayıralım)
• 1 kase oda sıcaklığında tereyağı
• 3 su bardağı Söke Geleneksel Un

Şerbeti için;

• 3,5 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Süslemesi için;

• Antep fıstığı

Hazırlanışı

1. Derin bir kap içerisinde şeker, irmik, kabartma tozu, vanilin, yoğurt, yumurta, tereyağı ve unu karıştırıp ele yapışmayacak bir hamur kıvamına getirin.
2. Hazırladığınız hamura şekil vererek fırın kabına dizin, üzerine yumurta sarısı sürüp çatal yardımıyla üzerini çizin.
3. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
4. Hamurlar fırında pişerken bir tencereye su, şeker ve limon suyunu ekleyerek kaynatın ve şerbeti soğumaya bırakın.
5. Fırından çıkan sıcak hamurların üzerine soğuyan şerbeti dökün.
6. Toz antep fıstığı ile süsledikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

Tarifi Dinle