İnternet sitemizde deneyimlerinizi kişiselleştirmek amacıyla çerezler kullanılmakta olup, izin vermeniz halinde zorunlu çerezler haricindeki çerezlerle toplanan veriler işlenmekte ve tüm çerezler yurt dışında yerleşik altyapı tedarikçilerimize aktarılmaktadır.Reddet seçeneğine tıklamanız halinde tercih ve ilgi alanlarına yönelik maalesef sana özel bir deneyim sunamayacağız. Çerezler bakımından kişisel tercihlerinizi, seçeneklerde yer alan çerez ayarları kısmından yönetebilir, çerezlerle ilgili detaylı bilgiye buradan ulaşabilirsiniz:Çerez Politikası
Hepsini Kabul Et Hepsini Reddet Çerez Ayarları

Üsküp Böreği

Makedonya’nın zengin mutfağından sofralarımıza misafir olan Üsküp Böreği’nin kabak ve peyniri bir ziyafet şöleninde buluşturduğu yeni tarifimizle karşınızdayız. Eminiz ki bir kez tattıktan sonra bu eşsiz lezzeti her zaman sofrada arayacaksınız.

 
Üsküp Böreği
Servis
3-4 Kişilik
Hazırlama
50 Dakika
Zorluk
Kolay
Malzemeler
  • 3 adet yumurta 
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı Söke Geleneksel Un
  • 1 adet kabak
  • 250 g beyaz peynir
  • 2 çay kaşığı karbonat
  • 1 demet maydanoz

 

Üzeri İçin;

  • 1 adet yumurta sarısı
  • Susam
Hazırlanışı
  1. Fırınınızı önceden 180°C ye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
  2. Yumurta, sıvı yağ ve sütü çırpın.
  3. Üzerine unu ekleyerek çırpmaya devam edin.
  4. Üzerine rendelenmiş kabak, beyaz peynir, karbonat ve ince ince doğranmış maydanozu ekleyip iyice karıştırın.
  5. Elde ettiğiniz hamuru spatula yardımı ile fırın kalıbına dökün.
  6. Yumurta sarısını hamurun tüm yüzeyine fırça yardımıyla sürün ve susam serpiştirin.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.

Afiyet olsun...

Tarifi Dinle
Geri Dön